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본문 1.식용식물 edible plants , 食用作物 식용식물이란 인간의 주식량을 얻기 위하여 재배하는 작물이다. ①상추 lettuce 상추는 주로 샐러드나 쌈을 싸 먹는데 이용되고 겉절이로도 먹는다. 비타민과 무기질이 풍부하여 빈혈 환자에게 좋으며, 줄기에서 나오는 우윳빛 즙액에 락투세린과 락투신이 들어 있는데, 이것이 진통과 최면 효과가 있어 상추를 많이 먹으면 잠이 온다. 하고 싶은 말 참고자료로 활용하셔서 좋은 결과 있기를 바랍니다. |
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