프랑스 식문화

프랑스 식문화

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목차 1.프랑스소개 1) 프랑스의 역사 2) 프랑스 요리의 발달과정 2.프랑스 요리 1) 프랑스 요리의 특징 2) 프랑스의 일상식 3) 프랑스의 명절음식 4) 프랑스의 대표음식 5) 식사코스 5) 프랑스인의 테이블매너(예절) 3.인근국가와 유사점과 차이점 본문 1. 프랑스 소개 - 유럽 대륙의 서부, 유럽에서 3번째로 큰 나라 - 수도 : 파리 - 언어 : 프랑스어 - 기후 : 해양성, 대륙성, 지중해성 기후 - 종교 : 가톨릭83~88%, 개신교2%, 이슬람5~10% - 환율 : 1Euro = 1550 - 인구 : 약 6406만명 1. 프랑스 소개 1) 프랑스의 역사 BC 58년부터 카이사르의 로마군이 갈리아 지방을 정복하기 시작하였고, 베르생제토릭스의 반란(BC 52)도 보람 없이 그들에게 굴복하였다. 그 결과 로마화된 갈리아가 이루어 낸 것이 '갈로로망 문화'이다. 150년경부터는 남부에 그리스도교가 널리 퍼지고 리옹에서는 박해도 있었다. 3세기 중엽, 게르만인의 부족 중 하나인 프랑크족이 갈리아 지방을 침입하기 시작하였다. 5세기가 되자 반달 수에비 알란 등 여러 종족이 이주해 왔고 서 고트는 툴루즈에 왕국을 건설하였으며, 부르군트도 알자스로부터 론강 손강 유역으로 진출하였다. 프랑크의 살리 지족이 북동부에 침입하여(427) 로마의 동맹군으로서 세력을 신장하였다. 로마와 게르만의 연합군은 훈족의 왕인 아틸라의 침략을 격퇴하였으나(카탈라우눔의 싸움, 451), 서로마는 얼마 안 되어 멸망하였다. 살리 지족의 클로비스는 메로빙거왕조의 프랑크 왕국을 건설하고(481), 시아그리우스(로마인의 왕이라고 불린 로마인 정권 최후의 갈리아 지방 통치자)를 격파, 로마의 지배를 벗어난 후 정통파로 인정된 그리스도교(아타나시우스派)로 개종하여 로마 교회와 손을 잡았다. 그러나 그가 죽은 뒤 분할상속제 때문에 왕국이 분열되고, 7세기 말부터는 무능한 왕들이 속출하여 실권은 궁재의 손으로 넘어갔다. 하고 싶은 말 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^ 구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅 키워드 식문화, 식문