일반화학실험 카페인의 추출과 분리 예비보고서

일반화학실험 카페인의 추출과 분리 예비보고서

카페인의 추출과 분리 예비보고서.hwp

목차 실험제목 실험목적 실험기구 및 시약 이론 (1) 순물질과 혼합물 ? 순물질: 불순물을 포함하지 않고 한가지 물질만으로 이루어진 물질 ex) 산소, 수소, 구리 등 - 홑원소물질: 한가지 원소만으로 구성된 물질로, 화학적 방법으로 분해되지 않는다. - 화합물: 두 종류 이상의 원소가 화합하여 일정한 성분비를 이루는 물질로, 두 종류 이상의 순물질이 된다. ? 혼합물: 두 종류 이상의 물질이 본래의 성질을 그대로 지닌채 섞여 있는 물질 - 균일혼합물: 혼합물의 어느 부분을 취하여도 성분들이 고르게 섞여 있는 물질 ex) 소금물, 공기 - 불균일혼합물: 혼합물을 이룬 성분들이 고르게 섞여 있지 않은 물질 ex) 흙탕물, 암석 등 ? 순물질은 한가지 성질을 가지는 물질로 물질의 특성이 일정하게 나타나는 반면, 혼합물은 두 가지 이상의 성질을 가진 물질로 물질으 특정이 일정하게 나타나지 않는다. (2) 혼합물의 분리와 정제 (3) 추출(exfraction) (4) 분배계수 (5) 염석과 에멀션 (6) 카페인 실험방법 고찰 참고문헌 본문 (1) 순물질과 혼합물 ? 순물질: 불순물을 포함하지 않고 한가지 물질만으로 이루어진 물질 ex) 산소, 수소, 구리 등 - 홑원소물질: 한가지 원소만으로 구성된 물질로, 화학적 방법으로 분해되지 않는다. - 화합물: 두 종류 이상의 원소가 화합하여 일정한 성분비를 이루는 물질로, 두 종류 이상의 순물질이 된다. ? 혼합물: 두 종류 이상의 물질이 본래의 성질을 그대로 지닌채 섞여 있는 물질 - 균일혼합물: 혼합물의 어느 부분을 취하여도 성분들이 고르게 섞여 있는 물질 ex) 소금물, 공기 - 불균일혼합물: 혼합물을 이룬 성분들이 고르게 섞여 있지 않은 물질 ex) 흙탕물, 암석 등 ? 순물질은 한가지 성질을 가지는 물질로 물질의 특성이 일정하게 나타나는 반면, 혼합물은 두 가지 이상의 성질을 가진 물질로 물질으 특정이 일정하게 나타나지 않는다. 참고문헌 - 유기화학실험, 신광문화사, 정광보외 3명, 1996, p146~p147 - 분석화학 제8판, 분석화학교재 연구회, 자유아카데미, 2004, p973~974 - 표준일반화학실험 제5개저안, 대한화학회, p69 하고 싶은 말 일반화학실험 카페인의 추출과 분리 예비보고서입니다. 키워드 카페인, 추출, 정제, 분리, 증류