목차 1. 스타벅스와린 시스템 Starbucks Lean Systems 1) 스타벅스 소개 2) 스타벅스의 현황 3) 스타벅스의 위기 4) 린 시스템 도입 5) 린 시스템 과정 중 문제점 6) 린 시스템 시행에 따른 성과 2. 스탠포드 대학병원과린 시스템 Stanford Hospital Lean Systems 1) 스탠포드 대학 병원 소개 2) 린 시스템 도입동기 3) 린 시스템 도입 4) 린 시스템 시행에 따른 성과 본문 린 생산 린(lean): 얇은, 마른, 낭비없는 낭비(waste)의 철저한 제거, 부가가치의 극대화 일본의 경험적 JIT를 미국식으로 체계화 확대된 적용도구: 가치흐름지도제작(value stream mapping), 프로세스제작지도(process mapping), 자기진단체계(self-evaluation system) 적용부분의 확대: 서비스, 비영리조직 린 경영(Lean management)로 확대 다른 경영기법과의 결합: 예) 식스 시그마 7가지 낭비(the seven wastes) by Ohno, plus one 과잉생산(overproduction) 대기(waiting) 운송(transportation) 부적당한 가공(inappropriate processing) 불필요한 재고(unnecessary inventory) 불필요하거나 과잉 움직임(unnecessary/excess motion) 결함(defects) 종업원의 저활용(underutilization of employees) 하고 싶은 말 스타벅스 린시스템 & 스탠포드 대학병원 린시스템 Starbucks Lean Systems & Stanford Hospital Lean Systems 키워드 스타벅스 생산관리, 스타벅스 린시스템, 스탠포드 병원 린시스템, 의료시스템 린시스템, 스타벅스 경영혁신 |
2016년 9월 27일 화요일
스타벅스 린시스템 & 스탠포드 대학병원 린시스템
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